2019年，全椒县粮食播种面积7.54万公顷，减少0.35%，粮食总产量43.79万吨、减少0.3%；蔬菜播种面积2305公顷、增长3.8%，产量8.05万吨、增长4.2%。生猪累计出栏29.5万头、减少7.2%；家禽出栏1326万只、增长9.5%；肉类总产量4.8万吨，基本持平；水产品总产量6.56万吨、增长6.2%。